アイアイラーメンチェスト店

本日も朝から大型グリラーでチャーシューを作っています。



グリラーで、ゆっくりゆっくりと時間をかけて回転しながら余分な脂を落とし、

肉本来の旨味を閉じ込め、ジューシーなとろけるチャーシューが出来上がります。





その後、当店独自の秘伝のタレで煮込みます。



仕込室からのガラス越しのホール



お客様にチャーシューが柔らかくてとろける！と

好評です。