アイアイラーメンチェスト店

親しくしていただいている飲食店の店長さんが事務所へ。

目を潤ませて「今、店で食事をしてたんだけど、感動した！」

「えっ！何かあったんですか？」

「私がラーメンを食べていたら女性の大きな声がする。

声の方を見ると厨房の入口。

しかも、学生さんらしき若い女性が厨房に向って手を合わせている。

『今日も１日ありがとうございました。

お先に失礼します。」深々と頭を下げて…。



普通“、お疲れ様でした。”と言って頭を下げるだけなんだよねぇ～。

なんか感動したよ。」

嬉しい言葉をいただきました。


そして休憩室で聞くと、その女性は学生のゆーちゃんでした。

当日のアイアイノート彼女のページ

「“今日も１日ありがとうございました。”の言葉に

感動されたお客様がいらしたと聞きました。

小さな当たり前が感動につながっていくことを学びました。

これからも小さなことでも１つ１つしっかりしていきます。」


当店では創業以来、仕事に入る時は

全員、厨房に向って一礼し両手を合わせて祈ります。


「おはようございます。

今日も１日、どうぞよろしくお願いいたします。」

さらに本日の店の目標、個人の目標、努力すること等を心を込めて言います。


厨房を去る時は

「今日も一日ありがとうございました。

お先に失礼します。」

何の事故もなく無事にお店での業務を終えることができました。

本当にありがとうございました。

心からそう想い、感謝の気持ちを厨房に向って伝えます。


朝の体操の時は

全員一緒に太陽に向って両手を合わせ

「太陽の恵みをいただきながら今日も営業さしていただきます。」

心で祈ります。


おかげさまで今年は創業１０年が過ぎ、

まもなく８月には１１年目にはいります。


周りのすべてに感謝します。

ありがたいです。